見どころ検索

四季彩鮨楽

和食ランチにオススメディナーにオススメ

一条通沿い、小さいけれど本格的なお寿司屋さん

奈良市法蓮町の一条通沿いにある「四季彩鮨楽（すしらく）」は、今年で開店８年目を迎える「鮨職人が握る本格寿司店」だ。場所はJR線の踏切の南東側で、お隣は「ムッシュおおつか」、斜め向かいは「くるみの木」というグルメスポットにある。1階はカウンター5席とテーブル6席で、2階にもテーブル席がある。

単品のお寿司はもちろん、ランチセットや夜の「すし会席」も充実している。寿司飯には奈良県産ヒノヒカリに、県内では珍しい「赤酢」を合わせているので、少し赤味を帯びている。鼻にツンとこない優しい味なので、砂糖や塩は少なくできる。だから食後のノドの渇きも少ない。

森村義明さん

店主・鮨職人

1970年（昭和45年）生まれという若いご主人が、奥さんと一緒に営んでいる。調理はすべてご主人だが、盛り付けやメニューづくりなどは、奥さんがアドバイスされているとか。｢こだわりの炭焼き穴子や自家製ツナは自信作。ぜひお召し上がりください｣とご主人。

お店に来たら、ぜひ食べて！その１

寿司８貫（個）、茶碗蒸し、小鉢、サラダ、赤だしがセットされ、そこに食後の１品（コーヒー、紅茶、またはプチデザート）がついて、わずか1,296円（税込。以下同じ）！なお、お店のランチタイムは11:30～15:00(入店14:30)で、土日祝日も利用できる。

お店に来たら、ぜひ食べて！その２

海鮮丼は、丼に２品（赤だし、小鉢、茶碗蒸し、サラダ、うどんのうちから選ぶ）と食後の１品（コーヒー、紅茶、またはプチデザート）がついて1,080円。写真は海鮮丼の「上」「ご飯大盛り」で1,730円。これは豪快だ！

お店に来たら、ぜひ食べて！その３

丼に１品（赤だしまたはうどん）がついて650円というスグレモノ。この日の丼はたっぷりのトロロが載ったマグロの山かけ丼だった。「今日はどんな丼が出てくるだろう」というワクワク感のある逸品だ。

この店の炭焼き穴子は、兵庫県明石市の林喜（はやき）商店から直送されたもので、香ばしさとホクホク感がたまらない。鮨楽開業の直前、店主が明石を訪ね、あまりの美味しさにその場で直送をお願いしたという逸品だ。炭焼き穴子の握りは１貫（個）356円、穴子１尾は1,296円。

TEL	0742-26-3767
住所	奈良市法蓮町415-5
ホームページ	http://www.shikisai-sushiraku.com/
アクセス	近鉄新大宮駅北口から徒歩13分
営業時間	11:30～15:00（入店は14:30まで）、17:30～22:00（入店は21:30まで）
定休日	火曜日　※臨時休業あり
駐車場	有（４台）
おすすめ利用シーン	友人、仕事仲間、家族で（人数が多い場合は予約がおすすめ）
その他	テイクアウト可