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お気に入りがきっと見つかる 食べる・飲む ナラ!

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proton+DINING(プロトンダイニング)

<ナント>Cotoca提携店

創作フレンチ ランチにオススメ パーティにオススメ

新大宮で7周年を迎える創作フレンチの店「プロトンダイニング」

赤いデザインテントが目を引く、大宮通りに面したレストラン。「敷居が高いイメージのフレンチをもっと気軽に楽しんでほしい」とのオーナーの思いがメニューに込められている。

目にも鮮やかなコース料理で、気分も晴れやかに

「前菜からデザート、最後のドリンクまで、ゆったり過ごしてもらえれば」という考えから、メニューはすべてコースで提供。目に見えない心くばりがうれしい。シェフによると、「コースの華ともいえるのが、月替わりのメイン料理です。旬魚など季節に応じた食材をふんだんに使っており、四季のうつりかわりを味覚でも感じていただけます。肉料理で人気なのは、『黒毛和牛ロースステーキ』。グルメサイトのステーキランキング(奈良市)で1位をいただいており、自信をもってオススメできます!」
口コミで評判が広まり、奈良市だけでなく天理市や大和郡山市、東大阪市からの来店も多い。白をベースとするインテリア、カジュアルでありつつも落ち着いた店内…。スタッフのあたたかい接客で、フレンチがぐっと身近なものに感じられた。

私が作っています

矢倉 順平 さん

シェフ

1978年生まれ、京都府出身。学生の時にアルバイトしていた料理店で、自分がつくった料理が『美味しい』と言ってもらえたことに感動し、料理の道を志す。高校卒業後、フランス料理店に就職、5年間を過ごした後、イタリア料理店などを経て、2014年1月「プロトン ダイニング」の総料理長に就任。主菜が美味しいのは当たり前として、副菜の調理法や、塩加減に気を付けて料理をつくることがモットー。

お店に来たら、ぜひ食べて! その1

ランチフルコース(全9品)

コスパよく肉と魚の両方を味わえる一番人気のコース。『季節のポタージュ』は、大人はもちろん、野菜が苦手な子どもにも大好評とか。モチモチの食感がたまらない『奈良県産米粉バゲット』をおかわりしながら、ゆったりとランチタイムを楽しもう。
3000円(税別)

お店にきたら、ぜひ食べて! その2

ディナーフルコース(全10品)

照明を落とした雰囲気あるディナータイム。カップルや夫婦、女性グループなどでにぎわう。土曜の夜7時、ジャズやクラシックのライブがはじまると、店内はムードたっぷりに。カウンターではおひとりさまで静かに過ごす人も。それぞれの過ごし方でどうぞ。
4000円(税別)

お店にきたら、ぜひ食べて! その3

パーティーメニュー(全7品~)

親しい仲間や職場の集まり、記念日などにはパーティーメニューがおすすめ!ノンアルコールドリンクを含めた飲み放題つきで、食事も話も楽しく進むこと間違いなし。ステージも使えて、貸切にもできるから、仲間とひとときを過ごすのに格好の空間だ。
3800円(税別)~

よいものをお安く、多くの方に喜んでもらいたい

国内初の「レストランHACCP(ハサップ)」の認証を受け、徹底した衛生管理面にも注目。素材を生かす味への追求とともに、安心して食事を楽しんでもらえる店づくりが魅力だ。見えないところにも時間と心を配るサービスが、リピーターを増やしているのだろう。

proton+DINING(プロトンダイニング) DATA

TEL0742-36-7665
住所奈良市大宮町6-3-10 藤本ビル1F
ホームページhttp://proton-dining.com/
アクセス近鉄新大宮駅から徒歩約5分
営業時間

【ランチ】
11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
【ディナー】
17:00~22:00(ラストオーダー21:00)
ライブ情報はホームページで要確認
土曜ディナータイムは予約がベター

定休日なし
駐車場
おすすめ利用シーン家族、友人、女子会、歓送迎会、おひとりで
その他貸切パーティー可、テイクアウト可

<ナント>Cotoca(南都銀行ICキャッシュカード一体型クレジットカード)の提示により飲食代金より5%割引

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